A Table ! #1
Sandwich aux calamars
On a besoin (par personne) de :
- 4 petits calamars
- une noisette de beurre
- 1/2 gousse d'ail
- du persil haché
- 1 pain burger (de boulangerie de préférence)
- de la sauce tartare
Faire griller les calamars à la plancha. D'autre part faire fondre le beurreavec l'ail écrasé et le persil haché. Couper le pain en deux, le toaster, tartiner la moitié de sauce tartare, poser les calamars dessus, verser le beurre ail-persil et refermer.